课程建设一直是职业教育改革发展的核心议题。把握职业教育课程发展与课程研究的趋势，有利于更好地指导职业教育课程研究者和实践者的行动,促进中国特色现代职业教育提质升级。职业教育课程研究取向是职业教育课程研究者综合运用哲学、心理学以及有关社会、文化等方面的观点形成的对职业教育课程研究的总体认识和把握，是开展职业教育课程研究的方向指引。基于价值论视角，分析我国改革开放以来职业教育课程研究取向的发展，发现其背后有明显的职业教育价值观变迁线索：早期的知识发展取向反映了职业教育课程研究盲从普通教育所追求知识传授的教育价值，就业取向的职教课程研究反映了职业教育促进就业和社会和谐稳定等社会公共产品价值，技术技能取向的职教课程研究则反映了人们对职业教育经济价值的重视。21世纪以来，自我实现取向的职业教育课程研究反映出对职业教育育人价值的认识回归和内涵升华，高技能取向则因应了我国当前经济高质量发展对高技能人才的需求。未来的职业教育课程研究应着力解决适应性难题，平衡多方利益相关者的多元价值诉求，建立多元平衡的职业教育课程价值生态。